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                    五谷雜糧的食療價值,你知道幾個?值得一看!
                      發表時間:2019年01月08日  點擊數:785次

                      我們每個人之所以都一樣,因為我們都是吃五谷雜糧長大的。五谷雜糧貫穿了人們的一生。而五谷雜糧其實不僅是食物,也可以當作藥膳配方,因為,在中國自古就有“藥食同源”的說法。而關于五谷雜糧的藥膳價值我們都了解的比較少,不過都在食用,有哪些藥效作用?今天一起來看看。

                      第一要說的就是大米和小米。小米有止咳,出熱,安眠的功效,同事小米為我們的身體補充大量的b族維生素。而大米,有養胃健脾,益精強志和聰耳明目的療效,同時大米還有止瀉的功效,為是五谷之首。所以我們平時吃飯的是喝粥對我們的身體都是有好處的。

                      玉米

                      其次是玉米。玉米是常見的五谷雜糧之一,玉米也有利于健脾開胃,還有就是可以刺激胃腸道蠕動,促進排泄,促進血液循環,降低膽固醇,同時還有益肺寧心的功效。玉米含有谷胱甘肽,其抗氧化作用比維生素E高500倍,故有助于延緩衰老、美容養顏的功效。

                      還有就是糯米。糯米有黑糯米,還有白糯米。糯米中含有鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、糖等,營養豐富,有益氣、補中,健脾、養胃的功效,可以改善食欲不振,同時如果對腹脹腹瀉也有一定舒緩作用。不過如果有傷口正在愈合的朋友就別吃了,以為可能會影響結疤。

                      小麥

                      小麥和大麥。小麥和大麥小麥含有豐富的蛋白質。它們不僅僅是一種提供能量的食物,也是一種治病的藥物,它們的藥用功用主要是益腎、活血、健脾,大麥有溫中下氣,暖脾胃,破冷氣,去腹脹等功效。對脾胃虛寒導致的腹脹、腹痛癥狀有很好的療效。

                      高粱是溫中止瀉的利器,適用于拉肚子腸道感染的癥狀,還有就是薏米,薏仁米中的主要成分是蛋白質和維生素,所以常用薏米可以讓我們的皮膚更加光滑,尤其是臉部有皺紋或者暗斑的人,是一種非常好的護膚保健品。蕎麥是一種很好的保健食品,對美容養顏有很好的功效。

                      高粱

                      黑米含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素E、B族維生素、鉀、鎂、鐵、鈣、磷、鋅等營養元素,同時有滋陰補陰、祛濕、排毒解毒、祛風的功效。燕麥當中含有非常豐富的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,所以在預防、治療骨質疏松、傷口愈合、貧血等方面有很好的功效,還是補鈣佳品。

                    上一張:什么是五谷雜糧,這“五谷雜糧”你認識多少          下一張清香四溢的五谷雜糧,給美好生活帶來豐富口感
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